A través de la Resolución Conjunta 3/2021, rubricada por los ministerios de Agricultura y Desarrollo Productivo, el Gobierno Nacional finalmente creó el Registro Único de Operadores de la Cadena Agroindustrial (RUCA), con el fin de evitar desequilibrios en materia de abastecimiento, calidad y precio.

La medida fue publicada en el Boletín Oficial de este martes, y el registro, mediante la Declaración Jurada de Exportaciones de Carnes (DJEC), apunta a evitar subas de precio en el mercado interno de carne, como así también arrojar transparencia en operaciones de venta de dicha mercadería al exterior.

A su vez, mediante una Comisión Mixta de Seguimiento se relevarán y propondrán los precios mínimos de referencia para las exportaciones, y también evaluarán periódicamente su evolución.