Desde la Secretaría de Turismo de la Municipalidad de Puerto Madryn pusieron en marcha la convocatoria para la 32º Feria Gastronómica y Cervecera “Madryn Comestible, Un paseo de Sabores” que, en esta oportunidad, se realizará con una nueva edición de “Cocina Abierta”. La propuesta se desarrollará el fin de semana largo de octubre, del viernes 13 al domingo 15 en el Playón Recreativo del Muelle Piedra Buena.
A través de la Resolución N° 1.919/2023, abrieron la convocatoria para cubrir 12 espacios de vehículos gastronómicos, 8 con expendio de comida y 4 de bebidas. A la vez, habrá 4 lugares de carpas con productos relacionados a la gastronomía que no requieran manipulación de alimentos en el lugar y productos envasados que no necesiten cocción ni armado en dicho espacio.
La convocatoria se mantendrá abierta hasta el 5 de octubre a las 12.30 horas inclusive. Las personas interesadas deberán completar los formularios publicados en www.madryn.gob.ar y presentarlos en mesa de entradas de la Municipalidad de Puerto Madryn con la documentación requerida, sin excepción. La Comisión Organizadora del evento evaluará cada propuesta.

La feria

Cabe destacar que será una edición de tres jornadas, se inaugurará el viernes 13 de octubre a las 18 horas y permanecerá en el playón hasta el domingo 15 a las 00 horas. Habrá gastronomía local, postres, cerveza artesanal, actividades recreativas, productores locales y estará presente el Mercado Cultural.
Además, el espacio contará con la participación de colectividades de la ciudad que se suman a un minipaseo de países ofreciendo su gastronomía y cultura. Al ser edición “Cocina Abierta”, también habrá un espacio para clases de cocina con visitas desde Buenos Aires y el acompañamiento permanente de chefs locales a partir de la llegada del trailer de la Secretaría de Pesca y Agricultura de la Nación.