Este miércoles 2 de agosto se celebra el Día de los Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos. La fecha destaca la importancia de la actividad que incluye mozos, chefs, ayudantes de cocina, hoteleros, barmans y baristas.

El secretario general de UTHGRA Puerto Madryn, Patricio Rosales, se refirió a la fecha, la actualidad del sector y los festejos que se llevarán adelante este viernes por la noche con una cena show para agasajar a los trabajadores y trabajadoras.

“Para nosotros es una fecha muy importante y es parte de la agenda del Sindicato. Afortunadamente este 2023 y luego de la pandemia volvemos a tener la fiesta que nos merecemos”, indicó Rosales.

“Este festejo busca reunir a la familia de los trabajadores y poner en valor la actividad hotelera y gastronómica. Además, a lo largo de todo el año buscamos inculcarle a los más jóvenes que es una actividad hermosa que nos permite crecer y mejorar en lo profesional y como seres humanos”, añadió.

Por otro lado, puso en relieve la Escuela de capacitación y formación del Sindicato “ya que brinda mejores oportunidades a los trabajadores que quieran ser mejores en la actividad profesional. Los cursos de calidad con los que estamos trabajando son una cuestión sumamente importante”.

Historia

El 2 de agosto de 1948 se constituyó la Federación Obrera Argentina de la Industria hotelera (FOAIH), actualmente conocida como Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA). Esto significó que se unieran todos los gremios de las ramas hoteleras y gastronómicas constituidas en todo el territorio nacional a lo largo de más de 40 años.