Ya se sumaron más de 30 restaurantes al Madryn al Plato

En el día de ayer, dieron a conocer la lista de los más de treinta restaurantes y casas de comidas que se sumaron a la edición 2015 del Circuito Gastronómico en el marco del Madryn al Plato, que organiza la Secretaría de Turismo y Deporte de la Municipalidad de Puerto Madryn, la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías, Bares y Afines y el Chef Gustavo Rapretti.
Este año, el evento gastronómico tendrá una duración de un mes en plenas vacaciones de invierno y los menúes, de 145 pesos cada uno, estarán vigentes desde el 3 de julio hasta el 9 de agosto.
Desde el mismo 3 de julio, se difundirá un folleto que se entregará en los Centros de Informes de la Secretaría local, en las agencias de viajes y turismo y durante las actividades vinculadas al evento a todos los interesados en conocer el circuito artístico-gastronómico generado para esta ocasión; ofreciendo platos elaborados en base a productos regionales (cordero, pescados y mariscos) con valores promocionales. El folleto contendrá un plano donde estarán señalados los distintos escenarios y los establecimientos gastronómicos participantes, indicando la especialidad elaborada.

Todos los restaurantes

AMBIGU: Ñoquis negros con tinta de calamar con salsa de centollas. Chef: Marcelo Bologno. Av. Roca y Roque Sáenz Peña. Teléfono: 4472541
BARBARIANS: Hamburguesa de cordero (Cordero, rúcula, huevo, tomate y queso), con crocante de papas. Copa de vino o cerveza Patagónica. Chef: Lucía Beatriz Cabeza. 28 de Julio90. Teléfono: 4452150
BALCARCE: Té o Café con porción de torta Galesa. Sandwich tostado de pan de campo con jamón, queso y rúcula. Degustación de alfajor de hojaldre. Budincitos bañado en licor cubierto de chocolate. Productos Balcarce. Bv. Brown y Martín Fierro. Teléfono: 4470764
BENDITO VIENTO: Cordero Patagónico marinado con hierbas del valle y papas perfumadas en aceite de trufas. Chef: Luis López. 28 de Julio y 25 de Mayo. Teléfono: 154267732
EL BODEGÓN: Empanada de langostinos al cognac; Olla Patagónica (Estofado de cordero con variedad de hongos, tomates secos y papas asadas ahumadas). Chef: Jonatan Vovsek Neira . Bv. Brown 609. Teléfono: 4456326/ 154416104
CANTINA EL NAUTICO: Raviolones de cordero con salsa de hongos silvestres. Copa de vino «Bodega Zuccardi». Chef: Antonio Juárez, Angel Bordenave. Bv. Roca 790. Teléfono: 4471404
CORAL: Tortelones de cordero en veluote de ciboulette y hongos de pino. Chef: Fabián Quiroga. Bv. Brown 1306. Teléfono: 4470070
CASA ASIA: CHOW FAN (salteado de arroz, cerdo, pollo, langostinos, huevo y salsa de soja), caja de 800gs. para dos personas. ARROLLADITO PRIMAVERA (Porción de tres empanadas chinas fritas de carne o de vegetales). Té frio chico. (Botella de marca fuztea). Chef: Natalia Robles Miranda. Av. Gales 518. Teléfono: 4457592
CASINO PUNTA Y BANCA: Costillitas de cordero Punto y Banca (Costillitas de cordero a la naranja en colchón Duxelle). Chef: Leonardo Castellano. Belgrano 74. Teléfono: 4453869
EL ALMENDRO RESTAURANTE: CAWL: Guiso de cordero «gales». Chef: Lisandro Aristarain y Oscar Bertona. Alvear 409 (Esquina 9 de Julio). Teléfono: 4470525 / 154673959
EL HORNITO (casa de comidas p/llevar): Opción 1: Cordero al horno de barro con papas cuña y vegetales de guarnición, mas escabeche de calamares. Opción 2: Pizza de langostinos más 4 empanadas de mariscos, todo al horno de barro. Opción 3: Dos porciones de canelones de cordero braseado con vegetales y hongos de la cordillera con bechamel gratinados con queso Chubut. Chef: Eduardo Raicovich y Paula Avendaño. España 1563. Teléfono: 4470894 / 154557313
EL PASO: TACOS DE ABADEJO: Abadejo rebozado con lechuga, tomate, cebolla morada, palta y crema ácida. Chef: Rodrigo Ceppeda. Av. Roca 884. Teléfono: 4472541/4455455
EN LOS FUEGOS DE MI CASA: Los fuegos de mi casa en tu «casa». Cordero Braseado al merken, verduras en cuba de hierro y chimichurri patagónico. Delivery a pedido. Chef: Gustavo Rapretti. Marcos A Zar 980. Teléfono: 154603342
GIUSEPPE: Crespelli di Mare con crema di atunada con copa Alambrado. Chef: Omar Guerra.25 de Mayo 388. Teléfono: 4456891
HOTEL DAZZLER – RESTAURANTE EL COIRON: Wok de mariscos con arroz Yamani y vegetales. Chef: Fernando Nuño. Bv. Brown 637. Teléfono: 4475758 /154416477
HOTEL AUSTRALIS YENE HUE – RESTAURANTE MIRANDO AL SUR: Roulade de cordero relleno de panceta acompañado de cebollas, zanahorias y tomates secos glaseados sobre croquette de maíz especiado. Chef: Virginia Álvarez Fernández. Av. Roca 33, 2º Piso (Vista alMar). Teléfono: 4471214- 4458960