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¿Podemos quedarnos sin café?

12/12/2023 Para muchas personas, empezar el día sin café es casi impensable, sin embargo, en el futuro este estimulante podría costar un poco más caro. “No les gusta ni el calor, ni la sequía, ni la humedad. Necesitan unas condiciones de sombra muy específicas y un suelo rico en nutrientes”, explica von Sophie von Loeben, del […]

¿Café contra el colesterol?

03/03/2022 Un equipo de científicos de la Universidad McMaster demostró que las moléculas de cafeína pueden ayudar a combatir algunas enfermedades cardiovasculares, descubriendo que esta sustancia tiene un efecto beneficioso sobre los niveles de colesterol en sangre. El estudio y sus resultados fueron publicados recientemente en la revista Nature Communications. Los investigadores dicen que, si se […]

Pro y contras de tomar café

12/02/2021 Una nueva investigación publicada en la revista científica Circulation: Heart Failure, de la American Heart Association, defiende que tomar una o más tazas de café al día podría reducir el riesgo de insuficiencia cardíaca. Este trabajo concentra los resultados de tres estudios distintos de una duración mínima de diez años, en los que un total […]