Alerta por un brote de triquinosis en Córdoba

05/11/2024 El Ministerio de Salud de Córdoba informó sobre un brote de triquinosis que afecta a cinco localidades de la provincia, con un total de 41 casos reportados. Tres personas permanecen hospitalizadas, mientras que el resto de los pacientes presentan una buena evolución clínica bajo tratamiento ambulatorio. Los casos se notificaron en Córdoba capital (14 casos), Río Cuarto (seis casos), Costa Sacate (17 casos), Las […]

Laboratorio del Senasa de Comodoro incorporó nuevo método para detectar triquinosis

06/09/2021 El Laboratorio Regional del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), en Comodoro Rivadavia, incorporó la técnica de digestión artificial para la detección de triquinelosis. Esta única técnica de diagnóstico autorizada oficialmente se basa en realizar de forma artificial el proceso de digestión del músculo de animales que pudieran infestarse con este parásito, permitiendo […]

Detectaron un caso de triquinosis en Cholila

12/08/2021 El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) decomisó carne de jabalí en la localidad de Cholila, tras el diagnóstico positivo a triquinosis en análisis de laboratorio. A partir del resultado obtenido por digestión artificial, los agentes de la Oficina Senasa en El Maitén incautaron carne de jabalí obtenida de la caza de un […]