09/09/2025 La Secretaría de Ciencia y Tecnología del Chubut presentó la primera edición del libro “Torta negra galesa: Memorias de un proyecto de construcción colectiva de un sello de calidad”, escrito por Juan Francisco Olsen, becario cofinanciado de la Secretaría y la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco, junto a Elena Schiavone. Este trabajo […]
