Finalmente, y luego de casi décadas de reclamo, la confitería del edificio del Ecocentro de Puerto Madryn tendrá un acceso gratuito y libre, independiente a la muestra, y se podrá consumir desde el salón con una de las vistas más privilegiadas de la ciudad sin necesidad de abonar una entrada. Así se desprende del llamado a concurso que realiza la Municipalidad y el Concejo Deliberante de Puerto Madryn a oferentes para explotar el servicio.
Al respecto, esta semana volvieron a prolongar el plazo para la presentación de propuestas en el marco de la convocatoria pública para la concesión del bar y restaurante que funcionará dentro del Centro de Interpretación. Según la Comuna, “el objetivo de este llamado es otorgar la licencia para la explotación de este espacio que deberá ser de cafetería y restaurante de especialización o gourmet, con el complemento de pastelería artesanal y sandwichería en panes especiales de alta calidad”.

Convocatoria

Los interesados tendrán tiempo de presentar sus ofertas hasta el 3 de marzo a las 11 horas y deberán hacerlo en un sobre cerrado y entregado personalmente en las instalaciones del Ecocentro, ubicado en la calle Julio Verne 3784.
El acto de apertura de sobres será ese mismo día a las 12 horas y el jurado estará integrado por tres miembros del Consejo Directivo de la institución.
Y con respecto al a separación del ingreso pago, destacaron que la confitería tendrá un acceso independiente al del establecimiento, permitiendo recibir clientes en horarios más prolongados y sin necesidad de que los visitantes de la confitería tengan que pagar la entrada de acceso al Centro. De este modo, la franja horaria máxima permitida de apertura para el espacio gastronómico será entre 08 a 24 horas.
Al tiemp0o que exigen que “la calidad del servicio debe estar garantizada a través de insumos adecuados de máximos estándares y un nivel de tecnología suficiente para una escala pequeña”.
Quienes deseen presentarse pueden descargar el pliego directamente desde la web de Municipio (www.madryn.gob.ar) o bien acercarse al Ecocentro.