CENTOLLA
Continúa la supervisión sobre la pesca sustentable de centolla
30/05/2023 El martes 23 de mayo la certificadora Marine Stewardship Council (MSC) convocó a una reunión virtual para llevar a cabo la primera supervisión anual de la certificación de la pesquería de centolla, con la que cuenta esta pesquería en Argentina desde marzo de 2022. En la misma participaron los evaluadores doctor Enrique Morsan; doctor Italo […]
En el INIDEP buscan marcar cinco mil hembras de centolla
17/05/2023 La semana pasada, el Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) inició un nuevo plan de marcación de hembras de centolla en el Área Central en el que participan los buques centolleros Atlantic Express, Dukat, Talismán, Tango I y Tango II. El proyecto se encuentra enmarcado dentro de la iniciativa Pampa Azul “Caracterización de […]
Santa Cruz ya exporta centolla a los Estados Unidos
22/01/2023 El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentario (Senasa) certificó la primera exportación de 10 toneladas de centolla a Estados Unidos, en su presentación de producto terminado directo a góndola desde la localidad de Puerto San Julián, provincia de Santa Cruz. En esta ciudad se encuentra el Establecimiento elaborador Nº 5183, único en el país […]
El INIDEP evalúa la centolla en el Área Central
06/10/2022 El Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) dio comienzo a la campaña “evaluación de centolla en el Área Central”, a bordo de los buques comerciales Dukat, Tango I, Talismán, Atlantic Express y el fresquero Cristo Redentor. Por séptimo año consecutivo el Programa Crustáceos Bentónicos analiza la zona que abarca el Golfo San Jorge […]
Certificación de centolla: distintos actores se reunieron para acordar los lineamientos del plan de acción
23/09/2022 El jueves 15 de septiembre el Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) fue sede de un encuentro entre distintos actores vinculados a la pesquería de centolla (Lithodes santolla) para acordar los lineamientos del plan de acción correspondiente a la certificación otorgada por el Marine Stewardship Council (MSC). Por parte del INIDEP, estuvieron presentes […]