La preciada anchoíta


El Diario | Termómetros

Como este año no encontraban anchoíta en Mar del Plata, vinieron por la anchoa de Rawson que generalmente la rechazan porque según se ha dicho, es muy grasosa. Sin embargo, ahora varios barcos aprovecharon para estar activos con la pesca de esta especie y salvar los gastos.
Eso sí, cargan y la llevan directamente a Mar del Plata sin proceso alguno. Según trascendió, toda la carga la adquiere un solo comprador a 32 pesos y la vende a 55 pesos, y de acuerdo a las estimaciones, se espera capturar unas 4 mil toneladas.


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