Desde el lunes inscriben para las degustaciones de “Madryn al Plato 2015”

El viernes 3 de julio comenzarán las actividades de la 8ª edición de Madryn al Plato, uno de los programas turísticos de mayor trascendencia en la Patagonia. A la inauguración del Circuito Gastronómico 2015 le seguirá la muestra colectiva “La Cocina que heredamos” en el Museo Municipal de Arte. El festival es organizado cada año por la Secretaría de Turismo y Deporte de la Municipalidad de Puerto Madryn, en conjunto con la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías, Bares y Afines y el chef y asesor gastronómico Gustavo Rapretti.

Inscripción

A partir del lunes 29 de junio y hasta completar los cupos disponibles, se realizarán las inscripciones para las denominadas “actividades satélites” en el Centro de Informes de avenida Roca 223 de 7 a 21 horas, con cupos limitados. Las mismas consisten en tres jornadas consecutivas donde se degustarán vinos, cervezas artesanales y tés, acompañados por productos locales. Las actividades serán de carácter gratuito y podrán anotarse hasta dos participantes por persona; los datos a presentar son nombre y apellido, DNI y contacto.

6 de julio: Te y Pastelería Artesanal

Desde las 17 horas se realizará la Degustación de Tes Vreza, acompañada por la Pastelería Artesanal de “Delicias de Mimí”, en el Parador Yoaquina, Bajada Nº 3 del Frente Costero, en boulevard Brown 1050. El cupo establecido es de 50 lugares.

7 de julio: Cerveza artesanal

La Degustación de Cervezas Artesanales estará a cargo de la empresa local Windt, desde las 19 horas en el restaurante Panacea, Panes y Peces, ubicado en la avenida Roca y Apeleg. La misma estará acompañada con quesos “Del Prado” y el cupo establecido es de 60 personas.

8 de julio: Degustación de vinos

A partir de las 19 horas se llevará a cabo la degustación guiada de vinos de Bodegas Zuccardi – Maridados con delicatessens de la Feria Con Sabor a Madryn, en las instalaciones del Hotel Rayentray, ubicado en boulevard Brown 2889. Durante la misma, un enólogo dispuesto por la bodega asesorará al público en la degustación de distintas cepas de una bodega tradicional de nuestro país. La Feria Con Sabor a Madryn se sumará a Madryn al Plato con las delicatessens para esta actividad. El cupo es de 60 espacios.
9 y 10 de julio: clases magistrales libres
Las mismas serán de acceso libre y sin entrada previa, comenzando a las 16 horas en las instalaciones del Club Social y Deportivo Madryn. Por primera vez en esta edición participarán Ricardo y Roberto Petersen (“Los Hermanos Petersen”) y Silvia Valdemoros.
La jornada constará de tres clases magistrales cada día.
El jueves 9 se presentarán para la apertura los chefs Mauricio Couly y Gustavo Lena, ambos acompañados por chefs de Puerto Madryn para luego concluir el primer día de clases con la chef ejecutiva Silvia Valdemoros.
El viernes 10 habrá se presentarán el chef de pastelería Joaquín Grimaldi y los hermanos Petersen.
Acción solidaria
Los chefs invitados junto a los “Chúcaros” llevarán adelante el Madryn al Plato Solidario, que en esta octava edición tendrá como protagonista a la Sala de Terapia Intensiva Pediátrica del Hospital Subzonal “Andrés Ísola”, la cual recibirá la donación a partir de la venta promocional de productos gastronómicos típicos locales.