La Feria Con Sabor a Madryn arrancará en Semana Santa

En el día de ayer, desde la Municipalidad de Puerto Madryn presentaron las fechas de la Feria Con Sabor a Madryn que comenzará con la Feria “Edición Especial Pascuas” para Semana Santa, el jueves 2 y sábado 4 de abril próximo en el Parador Municipal. Del acto oficial participaron el secretario de Turismo y Deportes, Herman Muller, junto al Secretario de Gobierno, Dardo Petroli.
También estuvieron presentes el director de Veterinaria y Zoonosis, Javier Méndez, Fernanda Tundis de la misma dirección, la responsable de la Feria de Servicios, Claudia Carrizo León y los productores Miguel Bolosín, Alicia Carrasco y Francisco Carrillo.

Chef padrino
A la vez, además de las “Ediciones Especiales”, se presentó el trabajo que llevará adelante Juan Pablo Lucero, chef que es padrino de la Feria Con Sabor a Madryn, quien tendrá a su cargo el armado de clases de cocina con los productos locales que en la feria se exponen y venden, como así también el armado de recetas con estos productos para que la comunidad pueda probar y conocer nuevos sabores con estos mismos productos.
Juan Pablo Lucero es chef del restaurante “Unamesa”, quien acompaña la feria desde diciembre, organizando menúes y realizando algunos platos de autor, ad honorem y en beneficio de los productores.
Además, este año propone realizar un recetario semanal, cuyas recetas se basen en los productos que se adquieren en la feria, que serán publicadas en los medios locales.
También, se prevén acciones solidarias con niños de la ciudad como protagonistas.

Productores locales
Es importante destacar que la Feria “Con Sabor a Madryn” fue creada a partir del trabajo en conjunto de las distintas áreas de la Municipalidad de Puerto Madryn como Turismo, Gobierno, a través de Zoonosis, y Desarrollo Comunitario a partir de la Feria de Servicios.
La Feria “Con Sabor a Madryn” reúne a distintas asociaciones de productores, también a los productores de la Feria de Servicios Municipal y a productores independientes, quienes presentan productos que ellos trabajan, que además de ser genuinos de la zona, son artesanales en todo su proceso.
A partir del inicio del trabajo de la feria, se le dio un marco a varias familias de productores, en cuanto a apoyo comunicacional. Este mes, la feria cumple 6 meses continuos de éxito, dando a los madrynenses un lugar donde entrar en contacto con los productos locales y un paseo más de compras a los visitantes de la ciudad. Todos los sábados de 9 a 14 horas en el Parador Municipal.
Los productos que se venden son de excelente calidad y a precios muy accesibles. Además son orgánicos o de elaboración artesanal y cuentan con la certificación de Bromatología para que cumplan con los estándares de seguridad.

Calendario ediciones especiales

Abril: Edición Especial de Semana Santa
Fechas: 02 y 04 (Jueves y Sábado). Horario extendido: 9 a 20hs
Habrá menúes especiales, sorteos, degustaciones y recetarios para regalar.
Mayo: Día Mundial de la Celiaquía
Junio: Edición Patria con Colectividades
Julio: Edición “Campaña de Prevención contra la Triquinosis”
Agosto: Edición “Campaña de Prevención contra el Síndrome Urémico Hemolítico”
Septiembre: Clases de cocina a beneficio, con el chef Juan Pablo Lucero del restauratnte “Unamesa”
Octubre: Edición “Día Mundial del Lavado de Manos” y Edición “Día Mundial de la Alimentación Saludable”
Diciembre: Edición ESPECIAL de Navidad “Fiestas Seguras”
Estas actividades incluyen capacitaciones, clases de cocina, menúes especiales, recetarios, stands demostrativos y sorteo de productos.