Realizan controles bromatológicos en la Feria de Productores

La Coordinación de Inspección dependiente de la secretaría de Gobierno de la Municipalidad de Trelew informó que mantiene los controles bromatológicos periódicos de los puestos que integran la Feria de Productores que funciona en el predio de la Sociedad Rural de Trelew.
Con el objetivo de asegurar la calidad y manipulación de los productos que durante todo el año se comercializan en la tradicional feria que organiza la Secretaría de Producción y Turismo, el encargado de la coordinación de Inspección Municipal Ricardo Pugh organiza distintos operativos sorpresa para verificar entre otros puntos la obligatoriedad por parte de los feriantes de la tenencia de libreta sanitaria, la portación del correspondiente uniforme además del mantenimiento de la cadena de frío para el caso de los stands que comercializan productos frescos y congelados, como por ejemplo pollos y leche del valle.
En cuanto a los controles realizados el sábado 24 de enero, Ricardo Pugh sostuvo que “para tranquilidad de los consumidores que eligen adquirir productos en la Feria de Productores a precios muy favorables, no se encontraron anomalías ni se labraron actas por infracciones” y destacó que durante las inspecciones “ también se toman muestras de vegetales para descartar presencia de agroquímicos”.
Además en cada control de los puestos los inspectores municipales le recuerdan a los productores las normas bromatológicas vigentes además de plantearles recomendaciones a los vendedores, cumpliendo, de esta manera, con las tareas especificas que se le han asignado y que se aplican cada vez que se crea pertinente y en forma rutinaria.