Presentaron la VII edición de Madryn al Plato
Por séptimo año consecutivo, Puerto Madryn, a través de la Secretaría de Turismo y Deportes de la Municipalidad de Puerto Madryn, la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías, Bares y Afines de la ciudad y el chef local, Gustavo Rapretti, llevará adelante, una nueva edición de Madryn al Plato. El mismo se realizará el fin de semana largo del 19 al 22 de junio.
En esta oportunidad, Madryn al Plato presenta clases de cocina con Osvaldo Gross, Dolly Irigoyen, Borja Blásquez y Ezequiel Gallardo, además de la ya tradicional Muestra de Arte bajo el lema “Sobre ollas, cacharros y otras yerbas” cuya organización está a cargo del Museo Municipal de Arte. Habrá degustaciones, clases de cocina con excelentes chefs regionales y la Feria de Productores y Diseño que por tercer año consecutivo se concentrará en el gimnasio de la Escuela Nº 84.
Las clases magistrales se llevarán a cabo las tardes del viernes 20 y sábado 21 de junio en la Sede Social del Club Deportivo Madryn. Serán libres, gratuitas y requerirán inscripción previa en la Secretaría de Turismo Municipal a partir del próximo mes de junio.
Además, el evento contará con invitados especiales como Elizabeth Vernacci y el chef francés, hoy integrante del staff de Master Chef, Christophe Krywonis.
Circuito Gastronómico
En el Circuito Gastronómico participarán cuarenta restaurantes, tanto de Puerto Madryn, como de Puerto Pirámides. Se ofrecerán platos elaborados en base a productos regionales (cordero, pescados y mariscos) con valores promocionales.
Un folleto contendrá el plano donde estarán señalados los distintos escenarios y los establecimientos gastronómicos que participan de “Madryn al plato”, indicando la especialidad elaborada por cada uno para esta oportunidad.
El Circuito Gastronómico conjuga el turismo y la gastronomía realzando los atractivos naturales de la ciudad, incorporando así nuestros platos típicos no sólo para turistas, sino también para residentes de la ciudad.
Muestra Artística “Sobre ollas, cacharros y otras yerbas”
Por otra parte, el Museo Municipal de Arte de Puerto Madryn invitó a artistas plásticos chubutenses a participar de la Muestra de Arte 2014 “Sobre ollas, cacharros y otras yerbas”.
Serán recibidas obras originales e inéditas que se encuadren dentro de las disciplinas de Pintura, Grabado, Dibujo, Fotografía, Cerámica, Escultura e Instalación, cualquiera sea su técnica y procedimiento. El tema deberá abordar el concepto enmarcado en el título de la muestra.
Rapretti participó de una clase magistral en Villa Pehuenia
El chef local Gustavo Rapretti representó a Puerto Madryn en el Festival del Chef Patagónico en Villa Pehuenia.
Rapretti eligió como platos a presentar en el evento Langostinos “Fyrsa” y Almejas Navajas de Puerto Madryn, Tomates Asados, Hojas de Wakame + Piñones Tostados, Sal de mar de Camarones; Merluzón de Gancho, Bivalvos de Península Valdés, Setas Neuquinas + Tradicional Pesto “En los Fuegos” , con Piñones de Araucaria, Cristales de Sal Mar, Ahumada y Pimentón Cordillerano y cerrará su participación cocinando Mollejas de Cordero de Península + Hinojos, Cherrys Confitados, Polvos de Hongos y Dressing de Merken.
