Impulsan acciones para desarrollar la actividad vitivinícola en Chubut
Técnicos de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) y del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación recorren los emprendimientos viñateros de Chubut brindado asesoramiento y acercando herramientas fundamentales para su desarrollo. Dicha actividad se realiza dentro del “Plan Estratégico Vitivinícola Argentina 2020”, promovido por el Estado Nacional.
Las autoridades locales de la cartera agraria nacional comenzaron a trazar acciones de impulso a la vitivinicultura en Chubut, actividad que se viene desarrollando con esfuerzos del sector privado en diferentes lugares de la provincia y con distintos estadios de desarrollo.
Convencidos que la diversificación e intensificación productiva son decisiones estratégicas que deben ser acompañadas desde el Estado, la Delegación del Ministerio Nacional comenzó a desarrollar una actividad que permita organizar el sector, relevar la situación y crear las herramientas financieras y técnicas que permitan impulsar la vitivinicultura como actividad sostenible y sustentable.
Política sectorial
Al respecto de la actividad que se realizó esta semana la titular de la Delegación Chubut del Ministerio de Agricultura, Ana Amato, informó que “nosotros desde hace un tiempo hemos tenido un acercamiento con productores vitivinícolas que tienen distintos grados de desarrollo que tienen algunos emprendimientos en la zona de la cordillera y otros en la meseta” y a partir de eso “nos fuimos poniendo en contacto con Prosap y con distintos programas del ministerio a nivel nacional”.
La idea explicó la funcionaria “es la de tener una política sectorial a nivel provincial que hasta ahora no existe. En función de eso esta semana llegaron técnicos de la Coviar que es la Corporación Vitivinícola Argentina donde están representadas el Estado Nacional, las cámaras sectoriales, instituciones técnicas y todos los que tienen relación con el tema”.
Destacó en tal sentido que “junto con los técnicos hemos tenido una reunión para marcar el trabajo y luego durante los últimos tres días comenzaron las recorridas por los emprendimientos en Meseta y cordillera en lugares como Los Altares, Gualjaina, Paso del Sapo, Trevelin, El Maitén, El Hoyo, Lago Puelo y se termina la recorrida con una reunión con todos los productores que fueron visitados y los técnicos para tener una devolución de los técnicos mendocinos que vinieron”.
Amato señaló que “se les explicó a los productores lo que se está trabajando que es el Plan Estratégico Vitivinícola Argentino 2020 y donde tienen un programa especial para el desarrollo de pequeños productores para ya trabajar en Chubut con el desarrollo de la Vitivinicultura”.
Vinos y turismo
Al respecto de las bodegas existentes sostuvo Amato que “la más conocida es la bodega Weiner que está en El Hoyo y hay varios productores que junto con la plantación que hicieron comenzaron con la construcción de sus pequeñas bodegas”.
Precisó también que “en el caso de la cordillera donde hay unos diez viñedos que están en distintos estadios de desarrollo en chacras están pensando los emprendimientos como bodegas boutique muy ligado a lo que es el turismo aprovechando la potencialidad de la zona y vinculados a hosterías por ejemplo”.
Destacó que “otros están en el desarrollo de vid, y todas estas son experiencias que han trabajado con los técnicos que vinieron para orientar un poco la inversión del negocio. Convengamos que Chubut no ha tenido como política el desarrollo vitivinícola sin embargo muchos empresarios locales están invirtiendo en el desarrollo de esta actividad” entonces “para que ese esfuerzo que está haciendo el sector empresario sea provechoso es importante que haya orientación no solo en la parte productiva sino también en la comercialización que es lo que importa después”.
Amato aseguró que “estamos en una etapa diagnóstica que tiene que analizar los desarrollos que tiene cada emprendedor en sus viñedos y como están orientadas las bodegas que ya están y en función de eso nosotros desde el Ministerio empezaremos seguramente con la asistencia técnica de la Coviar a guiarlos”.
Por último señaló que “la Coviar tiene distintos centros de desarrollo en el país, el más austral hasta ahora es en Roca que atiende a Río Negro y Neuquén y estamos viendo de ampliar el radio para que atienda a productores de Chubut. Para adelante vamos a estar con Inta y Coviar trazando este trabajo entusiasmados con seguir diversificando la producción de Chubut”.
Trabajo conjunto
La CorporaciónVitivinícola Argentina es el organismo que gestiona y coordina el “Plan Estratégico Vitivinícola Argentina 2020” a través de la administración de los recursos que, mediante la contribución de los actores implicados y aportes provinciales, nacionales e internacionales, financian las acciones necesarias para concretar los objetivos fijados en el Plan Estratégico.-
Según indico el Ingeniero Javier Vila (COVIAR) el plan implica trabajar sobre los siguientes aspectos: crear la identidad e imagen “Argentina”; responder a las aspiraciones y necesidades de los consumidores en cada mercado y segmento; lograr y mantener los mejores acuerdos internacionales; construir un proceso colectivo de organización e integración; y construir un proceso de innovación tecnológica.
